医药水分活度仪的产品优势:1、标准溶液,标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。2、样品温度可实时监测,由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值,这样对于该样品的保质期才具有指导意义。3、快速测量,采用平衡相对湿度国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,快速获得测量结果,触摸屏显示。智能水分活度仪可以自选校正用饱和溶液。南京饲料水分活度仪订购
水分活度仪的概念:水分活度是指系统中水分存在的状态,即水分的结合程度(游离程度)。水分活度是对系统中水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。常州水分活度仪医药水分活度仪采用高精度进口传感器。
水分活度仪(WaterActivity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度,目前国家国际标准推荐的测量技术为镜面冷凝法,该方法具有测量时间短(平均时间3分钟)、准确性高(0.003aw)以及免校准等特点。该方法可以溯源到国家国际测量标准。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
高精度水活度仪采用冷却镜面测量技术,无需繁琐耗时校准,可直接快速实现2-5分钟的样品水活度值(Aw)测量。传感器的独特设计,确保样品在恒温下水活性高精度测量的需求,精度可达±0.0030aw,并可单独自由更换传感器,这对活度、温度指标的校准与仪器维护变得更加方便,为实现不同样品的测试温度条件,有3种可选机型,满足不同温度的测试要求与客户对成本的预算考虑,搭载强大的数据管理与操作软件,被普遍应用于食品、药品、化妆品的生产和质量控制及科学研究领域。为什么要用水分活度仪测量食品中水活性呢?
水分活度仪为什么要校准?水活性是药品和食品行业重要的参数。它指产品中自由水的量,是酶和微生物生长的基础数据。水在产品中,比如食物,被限制在不同的成分中,如蛋白质、盐、糖。这些化学绑定的水是不影响微生物的。绑定的水分越多,能够蒸发的水汽就越少,所以产品里含水量多,并不等于它表面的水汽分压就一定高,平衡相对湿度就一定大,微生物就一定更活跃。水活性对产品稳定性影响很大(抵抗微生物,香味保持),对粉末结块、化学品稳定,物理特性如纸张尺寸等都有重要影响。测量食品中的水活性直接影响物质物理、机械、化学、微生物特性。湖南化妆品水分活度仪供应商
智能水分活度仪具有性能稳定,检测精度高等特点。南京饲料水分活度仪订购
药品水分活度仪产品优势:1、快速测量采用平衡相对湿度国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,快速获得测量结果,触摸屏显示。2、样品温度可实时监测由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义。3、标准溶液标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。南京饲料水分活度仪订购
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